製品説明
発酵タンクの分類:
発酵タンクの設備に応じて、機械撹拌通気発酵タンクと非機械撹拌通気発酵タンクに分けられます。
微生物の増殖と代謝の必要性に応じて、好気性発酵槽と嫌気性発酵槽に分けられます。
発酵槽は材料を機械的に撹拌して発酵させる装置です。本装置は内部循環方式を採用しており、撹拌パドルを用いて気泡を分散・粉砕します。酸素溶解速度が高く、混合効果が良好です。タンク本体はSUS304または316Lの輸入ステンレス鋼で作られており、タンクには自動スプレー洗浄機のヘッドが装備されており、製造プロセスがGMP要件を満たしていることを確認します。
発酵タンクのコンポーネントには次のものが含まれます。
タンク本体は主にさまざまな細菌細胞の培養と発酵に使用され、密閉性が高く（細菌汚染を防ぐ）、タンク本体内には撹拌スラリーがあり、発酵プロセス中の連続撹拌に使用されます。底部には通気付きのスパージャーがあり、細菌の増殖に必要な空気または酸素を導入するために使用されます。タンクの上部プレートには制御センサーがあり、最も一般的に使用されるのは pH 電極と DO 電極で、発酵プロセス中の発酵ブロスの pH と DO の変化を監視するために使用されます。コントローラーは発酵状況の表示と制御に使用します。発酵タンクの設備に応じて、機械的撹拌および換気発酵タンクと非機械撹拌および換気発酵タンクに分けられます。
